|

Gli Antipasti
dell'Osteria per cominciare
" Caldo e Freddo
" di Squacquerone di Romagna
Sfogliatina di
Parmigiano, Liquirizia e Carciofi
"Il Ghiacciolo
" Tiepido di Fois Gras
Tartare di Ricciola in
Fiore de l’Osteria
Culatello e Strolghino
DOP con marmellata di Fichi
Polpo in insalata con
Fave e Crema di Patate
Il Plateau dei Crudi di
Pesce con Olio Particella 34
Le 6 Delizie di Mare de
L’Osteria
I Primi piatti
Risotto mantecato al
basilico e Scampi nostrani
Tagliatelle al Ragu
della Tradizione di Nonna Pina
Taglierini artigianali
con triglie di scoglio e mandarini
I Ravioli di Zucca
della Tradizione
Cappelletti in brodo
alle Tre Carni
Spaghetto alla Chitarra
artigianale con Riccio di Mare
I Secondi piatti
Orata d’amo alle
Verze e Crema di Lenticchie
Cernia Gialla con
Carciofi di Gerusalemme
Gran Tegame di Scampi
nostrani alla Portofino
Filetto di Maialino con
Puntarelle e Caprino
Stracotto d’Asino de
l’Osteria
Filetto di Manzo allo
Zola invecchiato
Costolette di Agnello
con Melanzane e Menta
Pinzimonio di verdure
baby con burrata e mozzarella
Dessert
Bavarese allo Zafferano
con Prugne Ubriache
Mele Flambé alla
Parigina
Ananas al Naturale
Torta Morbida al
Cioccolato con Fragole
Tarte Tatin con gelato
artigianale
Sorbetto di Stagione
euro
Menu degustazione " Mare " Euro 65,00
bevande escluse
Le 6
Delizie di Mare de l'Osteria
Taglierini
artigianali con triglie di scoglio e mandarini
Orata
d’amo alle Verze e Crema di Lenticchie
Tarte
Tatin con gelato artigianale
Menu
degustazione " Mare " Euro 55,00 bevande
escluse
“
Caldo e Freddo “ di Squacquerone di Romagna
I
Ravioli di Zucca della Tradizione
Stracotto
d’Asino de l’Osteria ( o Costolette di Agnello con
Melanzane e Menta )
Tarte
Tatin con gelato artigianale
|